Hỗn hợp vitamin B đóng vai trò quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến năng lượng, chức năng não bộ và chuyển hóa tế bào trong cơ thể!

Mỗi loại vitamin thiết yếu này góp phần vào chức năng tổng thể của cơ thể bạn. Hãy cùng tìm hiểu thêm về lợi ích của vitamin B đối với bạn nhé!

Vitamin B và nguồn thực phẩm của vitamin B là gì?

Vitamin B là một nhóm gồm 8 loại vitamin tan trong nước rất cần thiết cho cơ thể. Vai trò của vitamin B giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, điều hòa phản ứng hóa học của các enzym protein, phát triển hệ thần kinh, chuyển hóa thức ăn thành chất dinh dưỡng để cơ thể hấp thụ.

Dưới đây là tám loại vitamin B phổ biến và các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin B:

• B1 (thiamine) đóng vai trò thiết yếu trong quá trình trao đổi chất bằng cách giúp chuyển hóa chất dinh dưỡng thành năng lượng. Nguồn thực phẩm phong phú hơn bao gồm thịt lợn, hạt hướng dương và mầm lúa mì.
• B2 (riboflavin) giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và cũng hoạt động như một chất chống oxy hóa. Thực phẩm có nhiều riboflavin bao gồm thịt nội tạng, thịt bò và nấm.
• B3 (niacin) đóng một vai trò trong việc truyền tín hiệu tế bào, trao đổi chất, sản xuất và sửa chữa DNA. Nguồn thực phẩm bao gồm thịt gà, cá ngừ và đậu lăng.
• B5 (axit pantothenic) Giống như các vitamin B khác, axit pantothenic giúp cơ thể bạn lấy năng lượng từ thức ăn và cũng tham gia vào quá trình sản xuất hormone và cholesterol. Gan, cá, sữa chua và bơ đều là những nguồn tốt.
• B6 (pyridoxine) tham gia vào quá trình chuyển hóa axit amin, sản xuất hồng cầu và sản xuất chất dẫn truyền thần kinh. Thực phẩm chứa nhiều vitamin này nhất bao gồm đậu xanh, cá hồi và khoai tây.
• B7 (biotin) cần thiết cho quá trình chuyển hóa carbohydrate và chất béo cũng như điều hòa biểu hiện gen. Men, trứng, cá hồi, phô mai và gan là những nguồn thực phẩm tốt nhất cung cấp biotin.
• Folate B9 (axit folic) cần thiết cho sự phát triển của tế bào, chuyển hóa axit amin, hình thành các tế bào hồng cầu và bạch cầu cũng như phân chia tế bào thích hợp. Nó có thể được tìm thấy trong các loại thực phẩm như rau xanh, gan và đậu hoặc trong các chất bổ sung như axit folic.
• B12 (Cobalamin) Là loại vitamin B được biết đến nhiều nhất, B12 rất quan trọng đối với chức năng thần kinh, sản xuất DNA và phát triển hồng cầu. B12 được tìm thấy tự nhiên trong các nguồn động vật như thịt, trứng, hải sản và sữa.

Vitamin B có nhiều trong thịt và nội tạng như gan, các loại đậu, v.v.

Sử dụng vitamin B

Vitamin B là một nhóm chất dinh dưỡng đóng nhiều vai trò quan trọng trong cơ thể bạn.

Hầu hết mọi người nhận được lượng vitamin này theo khuyến nghị thông qua chế độ ăn uống của họ vì chúng được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm. Tham khảo 14 loại thực phẩm giàu vitamin B để có chế độ ăn uống và luyện tập phù hợp.

Vitamin B có nhiều chức năng quan trọng và rất cần thiết để duy trì sức khỏe tốt. Vitamin B giúp ngăn ngừa nhiễm trùng và giúp hỗ trợ hoặc thúc đẩy:

• Nó làm giảm nguy cơ đột quỵ, vì vitamin này góp phần vào sự phát triển của các tế bào hồng cầu
• Tham gia chuyển hóa, cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động tốt
• Chức năng não khỏe mạnh, lợi ích thần kinh và duy trì thị lực tốt
• Nó tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp tiêu hóa tốt, tạo cảm giác ngon miệng khỏe mạnh
• Tham gia vào việc sản xuất hormone và cholesterol
• Nó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và thiếu máu

Ai nên sử dụng vitamin B?

Vì loại vitamin này được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm nên bạn hầu như không có nguy cơ bị thiếu hụt miễn là bạn tuân theo một chế độ ăn uống đầy đủ chất.

Tuy nhiên, một số trường hợp nhất định làm tăng nhu cầu vitamin B, khiến việc bổ sung là cần thiết.

Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú

Bà bầu cần nhiều vitamin nhóm B để thai nhi phát triển tốt

Khi mang thai, nhu cầu về vitamin B, đặc biệt là B12 và folate, tăng lên để hỗ trợ sự phát triển của thai nhi.

Thiếu B12 hoặc folate ở phụ nữ mang thai hoặc cho con bú có thể dẫn đến tổn thương thần kinh nghiêm trọng hoặc dị tật bẩm sinh ở thai nhi hoặc trẻ sơ sinh.

Người già

Khi bạn già đi, khả năng hấp thụ B12 và sự thèm ăn của bạn giảm đi, khiến một số người khó có đủ B12 chỉ thông qua chế độ ăn uống.

Khả năng cơ thể giải phóng B12 từ thức ăn để nó có thể được hấp thụ phụ thuộc vào lượng axit dạ dày phù hợp. Người ta ước tính rằng 10 – 30% người trên 50 tuổi không sản xuất đủ axit dạ dày để hấp thụ B12 đúng cách.

ở nam giới

Loại vitamin này được cho là làm tăng nồng độ testosterone ở nam giới, vốn sẽ suy giảm tự nhiên theo tuổi tác. Chúng cũng có thể giúp nam giới xây dựng cơ bắp và tăng sức mạnh. Tuy nhiên, các nghiên cứu của con người xác nhận những tuyên bố này đang thiếu.

Cơ thể bạn cần bao nhiêu vitamin B?

nhóm vitamin B

Lượng vitamin B khuyến nghị hàng ngày cho phụ nữ

• B1: 1,1 miligam (mg)
• B2: 1,1 mg
• B3: 14 mg
• B5: 5 mg
• B6: 1,3 mg
• Biotin: 30 microgam (mcg).
• Axit folic: 400 mcg
• B12: 2,4 mcg

Lượng vitamin B khuyến nghị hàng ngày cho nam giới

• B1: 1,2 mg
• B2: 1,3 mg
• B3: 16 mg
• B5: 5 mgB-6: 1,3 mg
• Biotin: 30 mcg
• Axit folic: 400 mcg
• B12: 2,4 mcg

Người lớn tuổi và phụ nữ mang thai cần lượng vitamin B cao hơn. Vui lòng tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để biết thêm thông tin và liều lượng phù hợp với nhu cầu cá nhân của bạn.

Dấu hiệu giúp bạn biết cơ thể đang thiếu vitamin B

Các triệu chứng thiếu vitamin B khác nhau tùy thuộc vào loại vitamin B mà bạn đang thiếu.

• Vitamin B12 có thể gây thiếu máu, mệt mỏi và các vấn đề về thần kinh.
• Lượng vitamin B6 không đủ có thể dẫn đến thiếu máu cũng như các rối loạn về da như mụn ngứa hoặc vết nứt quanh miệng.
• Để điều trị tình trạng thiếu vitamin B, bác sĩ có thể khuyên bạn nên bổ sung hoặc tăng lượng thức ăn nhất định có chứa vitamin mục tiêu.

Để duy trì sức khỏe và một cơ thể khỏe mạnh, ngoài việc bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, bạn phải xây dựng một chế độ luyện tập thể dục thể thao khoa học. Tải xuống ứng dụng của chúng tôi để lên lịch tập luyện với các huấn luyện viên chuyên nghiệp, đăng ký hơn 100 câu lạc bộ/phòng tập thể dục hoặc tham gia hàng nghìn lớp học chỉ bằng một cú chạm. Hãy thử và trải nghiệm những gì chúng tôi cung cấp.

Gửi bởi: Cường Bùi

Từ khóa: Vitamin B là gì? Tại sao vitamin B lại quan trọng đối với cơ thể?