Từ xa xưa, trứng đã trở thành thực phẩm tốt cho sức khỏe và quen thuộc trong căn bếp của mỗi gia đình Việt. Trứng nói riêng được coi là nguồn dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe con người và làn da của phụ nữ. Vì vậy, trong bài viết dưới đây mình sẽ chia sẻ những cách làm trứng gà đơn giản và dễ thực hiện nhất để các bà nội trợ tham khảo và áp dụng vào bữa cơm gia đình.

CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA TRỨNG GÀ

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trứng gà chứa nhiều vitamin A, D, E, B1, B6, B12… và một số khoáng chất thiết yếu như magie, canxi, kẽm, sắt. Ngoài ra, loại thực phẩm này còn là nguồn protein dồi dào đóng vai trò quan trọng trong việc sửa chữa mô và làm săn chắc da. Đối với phụ nữ nói riêng, lòng trắng trứng gà được coi là phương thuốc giúp ngăn ngừa lão hóa da. Lượng vitamin D trong trứng gà cũng giúp hấp thụ canxi để hỗ trợ xương chắc khỏe hơn. Vì vậy, những người có triệu chứng loãng xương, trẻ em đang trong giai đoạn phát triển chiều cao nên bổ sung trứng vào bữa ăn hàng ngày.

Món ngon tổng hợp từ trứng gà ĐƠN GIẢN, DỄ LÀM

Dù trong nhịp sống hiện đại có bao nhiêu món ăn ngon sang trọng, đắt tiền. Tuy nhiên, trong gian bếp của mỗi gia đình hầu hết đều có trứng để chế biến những món ăn đơn giản mà ngon miệng. 1. Canh trứng rong biển rau củ
Nếu một ngày trong bếp chỉ có trứng gà và lá rong biển, bạn sẽ làm gì để món ăn trở nên ngon miệng? Nó rất ngon trong súp hoặc chiên. Ngoài cách chiên, tôi sẽ chỉ cho bạn cách nấu món súp đơn giản này. Bạn chỉ cần cắt rau thành từng miếng nhỏ, trộn đều và đổ vào nước. Khi củ mềm, thêm trứng đánh. Thêm gia vị. Sau đó thêm rong biển. Đơn giản nhưng rất lạ.

2. Trứng chiên thịt bằm Thịt bằm chiên trứng cũng là một món ăn dễ chế biến và không tốn nhiều thời gian của chị em nội trợ. Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu bao gồm: thịt xay, trứng, gia vị, hành và trộn đều. Chúng ta bắc chảo lên bếp, đun sôi dầu ăn rồi cho các loại thực phẩm vào chiên. Lúc này bạn chú ý trứng đạt độ vàng thì đảo nhẹ tay để không bị vỡ thành từng miếng. Với món ăn này, bạn có thể chấm với nước tương, tương ớt hoặc nước mắm.

3. Món trứng xào lá ngải cứu Món trứng xào lá ngải cứu không chỉ thơm ngon, dễ làm mà còn có tác dụng bồi bổ sức khỏe, giúp phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các chứng bệnh như đau đầu, mất ngủ, suy nhược. cần hái ngọn ngải cứu non, thái nhỏ trộn đều với trứng và gia vị rồi chiên chín. Để món ăn thêm hấp dẫn, bạn có thể chuẩn bị thêm cối xay bột pha với chanh tươi để chấm. Như vậy khi ăn sẽ có cảm giác lạ miệng nhưng nên dùng khi còn nóng là ngon nhất.

4. Súp trứng cà chua Nếu các bà nội trợ không có nhiều thời gian để nấu những món súp rau củ cầu kỳ thì súp trứng cà chua được xem là lựa chọn đơn giản nhất. Để chế biến món ăn này, bạn cần xào cà chua cho nhuyễn, thêm một lượng nước vừa đủ rồi đun sôi. Lúc này đập trứng vào nồi và dùng tay trộn đều, nêm nếm lại cho vừa ăn. Sau khi tắt bếp, bạn có thể cho thêm một ít hành lá, gia vị để tăng hương vị và độ hấp dẫn cho món ăn.

5. Trứng cuộn cá ngừ Đây là món ăn mới lạ, nhiều màu sắc trong bữa cơm gia đình. Do đó, bạn hãy chuẩn bị ớt chuông, hành tây, cà rốt rửa sạch và cắt nhỏ cùng 80 g cá ngừ cắt lát mỏng.
Đập 3 quả trứng vào bát, sau đó cho tất cả các loại rau và cá ngừ đã cắt nhỏ vào trộn đều với gia vị. Đập 1 quả trứng còn lại vào một bát khác, đánh đều và để sang một bên.

• Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu. Tiếp theo, thêm một nửa số trứng cuộn cá ngừ. Chú ý món trứng cuộn chỉ cho thêm trứng sống.
• Sau khi đã đảo hết trứng vào cá ngừ, bạn đẩy trứng sang một bên chảo rồi đổ phần trứng còn lại vào đậy nắp.

Như vậy, món ngon từ trứng gà thật đơn giản mà cũng không kém phần ngon miệng phải không các bạn? Tuy không đắt tiền và sang chảnh nhưng trứng gà vẫn được nhiều người yêu thích bởi mùi vị và độ dinh dưỡng. Chúc các bạn chế biến món ăn từ trứng thành công.

Gửi bởi: nguyễn nói

Keyword: Mách mẹ 5 cách làm trứng gà ngon đưa cơm