Mướp đắng hay mướp đắng không chỉ là vị thuốc bổ dưỡng trong Đông y, là món ăn ngon trong bữa cơm hàng ngày của gia đình mà nước ép khổ qua còn là một trong những thức uống giúp thanh nhiệt. , giải nhiệt cho mùa hè cực hiệu quả. Hãy cùng chúng tôi học cách làm nước ép mướp đắng có thể dùng thay nước uống hàng ngày rất sảng khoái và bổ dưỡng.

Đầu tiên chúng ta cùng điểm qua một số công dụng của mướp đắng nhé.

Tác dụng và lợi ích của mướp đắng

Tăng cảm giác ngon miệng, hỗ trợ tiêu hóa.
+ Hạ đường huyết: Các nhà khoa học hiện đại đã chiết xuất được một số dược chất chứa insulin từ mướp đắng. Sau khi vào cơ thể, những chất này có thể hạ thấp lượng đường trong máu một cách hiệu quả. Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, đây là một tin vui.

+ Làm đẹp: Không thể phủ nhận công dụng tuyệt vời của khổ qua trong quá trình làm đẹp, nước ép khổ qua một khi đi vào cơ thể sẽ thúc đẩy quá trình làm lành vết thương và tái tạo da. Tăng sức sống cho bề mặt da, có tác dụng điều trị vết thâm, nám rất tốt. mụn. Uống nước ép mướp đắng trong thời gian dài còn giúp bạn có làn da mịn màng và tươi trẻ.

+ Chống bức xạ: uống một cốc nước ép mướp đắng mỗi ngày sẽ cho bạn hiệu quả chống bức xạ bất ngờ.

+ Lợi gan lợi tiểu: Theo nghiên cứu, khổ qua có hàm lượng vitamin C rất dồi dào nên khi đi vào cơ thể sẽ giúp chúng ta xóa tan mệt mỏi, thư thái tâm hồn, thanh nhiệt, giải độc.

+ Giảm cân: Nước ép mướp đắng có tác dụng giảm cân rất tốt.

+ Phòng chống bệnh ung thư. + Phòng và trị mụn…
Với nhiều công dụng như vậy, liệu đã đủ để bạn không bỏ lỡ loại thức uống tuyệt vời này trong mùa hè này chưa? Nếu bạn sợ không uống được vì nghĩ mướp đắng sẽ có vị đắng khó uống thì đừng ngần ngại thử mẹo nhỏ mà mình chia sẻ dưới đây nhé, đảm bảo bạn sẽ có một cốc nước cực kỳ ngon. uống. . Hãy tiến hành chuẩn bị thức uống này ngay lập tức.

Cách làm nước ép mướp đắng giải nhiệt ngày hè

I. Nguyên liệu cần có để làm nước ép mướp đắng

• Mướp đắng.
• Cỏ ngọt. Stevia có thể được thay thế bằng cam thảo. Ngoài hiệu thuốc, nhiều loại thảo mộc cũng được bán. ?

II. Các bước thực hiện

Bước 1: Cách làm mướp đắng sấy khô

Đầu tiên bạn phải cắt mướp đắng thành những khoanh tròn, sau đó đem phơi nắng cho đến khi khô.

Tiếp theo, bạn đem khổ qua sao vàng. Công đoạn này cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị một chiếc chảo lớn rồi cho khổ qua khô vào đảo đều cho đến khi khổ qua chuyển sang màu vàng. Ngoài ra, nếu bạn có loại đồ sao chè (để làm khô chè) thì có thể nhờ giúp, khổ qua sẽ khô đều và đỡ được nhiều công.

Cách làm nước ép mướp đắng giải khát ngày hè, rất tốt cho sức khỏe gia đình bạn. Hình minh họa.

Để mướp đắng nguội rồi bảo quản trong hộp kín hoặc túi ni lông để dùng dần.

Bước 2: Cách làm nước ép mướp đắng

Cho khổ qua vào siêu với nước rồi đun sôi. Khi nước sôi, thêm cỏ ngọt hoặc cam thảo. Cỏ ngọt và cam thảo đều là vị thuốc nên cho vào rất tốt nếu uống được, có thể không cho bằng nhau, mình thường cho thêm cỏ ngọt vì khi uống nước sẽ có vị ngọt dịu, không đắng, rất ngon, nhưng Ngoài ra, chúng ta không nên sử dụng nhiều cỏ ngọt vì lý do này, chỉ cần cho một ít là đủ.

Cuối cùng chỉ cần đợi nước sôi một lúc rồi tắt bếp.

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản trên, chúng ta đã có một thức uống vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Cách làm nước ép khổ qua vô cùng đơn giản, bạn còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay ngay vào công đoạn tìm mua những trái khổ qua tươi đang độ nở rộ. Nước ép khổ qua bạn dùng thay nước uống hàng ngày và có thể uống ấm hoặc bảo quản trong tủ lạnh uống dần. Xin kính chúc các đồng chí sức khỏe và hạnh phúc!

Gửi bởi: Nguyễn Đạt

Từ khóa: Cách làm nước ép mướp đắng giải nhiệt ngày hè