Tạm bỏ qua những địa điểm du lịch hấp dẫn, Hải Phòng còn có một nền ẩm thực vô cùng phong phú đủ sức làm choáng ngợp bất cứ du khách nào, dù là khó tính nhất. Nếu bạn không muốn lạc vào thiên đường ẩm thực nơi đây thì đừng bỏ qua bài viết này của tôi nhé. Tổng hợp 10 món ăn ngon nổi tiếng đất cảng mà mình tổng hợp dưới đây sẽ giúp bạn đỡ bỡ ngỡ hơn rất nhiều

BÁNH CUA

Bánh đa hay bún là món ăn sáng đơn giản của người dân Việt Nam. Đây cũng là món ăn nổi tiếng mang đậm nét đặc trưng của người đất Cảng.

Điểm đặc biệt chỉ Hải Phòng mới có đó là bánh tráng đỏ dai dai. Nước dùng thịt cua đậm đặc, ăn kèm rau sống, mực, tôm…

Bún Cá Cay

Món bún cá cay với cá chiên giòn, dọc mùng, nước dùng chua cay nóng hổi cũng sẽ khiến bạn ứa nước miếng vào mỗi buổi sáng. Nét độc đáo khiến bún chả Hải Phòng “ngon” hơn hẳn những nơi khác có lẽ đến từ bí quyết nước dùng chua cay của người dân, điều mà khó nơi nào có được.

PATES Bánh mì cay

Nếu bạn nào ở Hải Phòng thì chắc hẳn đã một lần được mua bánh mì que cay rồi đúng không? Bên trong bánh mì ngắn là nhân ngỗng thơm với một số loại rau giòn, sống động để nhai.

Đây cũng là món ăn vặt cực nổi tiếng ở Hải Phòng vì vừa ngon, bổ, rẻ. Hiện nay, những que bánh mì cay đã đi đến nhiều quốc gia, nhưng có lẽ hương vị truyền thống đặc trưng nhất vẫn không nơi nào có thể vượt qua Hải Phòng.

HẠI VÀ HẠT BUCULAQUE

Hải Phòng nên được mệnh danh là thánh địa của ốc. Tôi không đếm nổi có bao nhiêu loại ốc và gọi tên chúng là gì, chỉ biết mỗi lần bước vào cửa hàng là lại thấy rối bời. Ốc ở Hải Phòng rất nhiều, rẻ và ngon.

Ngoài ốc, quán còn bán thêm các loại nghêu, sò, nghêu, vẹm, ve… nữa. Chỉ sợ tốn tiền không đủ ăn chứ không sợ ít ăn.

CHỈ DỪA NGỌT DỪA LẠNH

Nhắc đến chè dừa ngâm, chúng ta luôn nghĩ ngay đến hai từ “Hải Phòng” gắn liền với nó. Chè cốt dừa Hải Phòng có mặt rộng rãi ở các thành phố lớn cho thấy mức độ phổ biến của món ăn vặt này.

Nguyên liệu chính để nấu chè dừa là dừa (dĩ nhiên rồi). Dừa bào sợi, thạch dừa, trân châu dừa, nước cốt dừa… Cắn một miếng dừa non vừa mềm, vừa ngọt, vừa thơm trong miệng. Giữa cái nắng hè mà được thưởng thức một cốc nước cốt dừa tươi thì còn gì bằng.

NEM CUA

Những chiếc bánh cuốn vuông nhỏ được trang trí với nhân làm từ các loại hải sản chính gốc như cá, cua, tôm… tươi ngon. Những miếng chả giò vàng ươm, giòn rụm được nhúng vào nước chấm pha chế bí truyền để tạo nên món Chả Cua Đất Cảng trứ danh.

GIÁ QUYỀN LỢI ĐƯỢC BẢO HIỂM

Lúc đầu nghe bạn trình bày, mình cứ tưởng đây là món giá xào, nhưng hóa ra giá bể là tên gọi của một loại hải sản.

Bể có hình móng tay với chiếc đuôi dài lởm chởm trông hơi kỳ dị. Khi chiên lên có vị giòn sần sật ăn kèm với nước sốt sền sệt lạ miệng. Đừng quên thưởng thức món ăn này nhé.

bánh bao

Bánh bèo Hải Phòng được làm từ bột gạo, nhân là thịt nạc và mộc nhĩ băm nhuyễn. Bánh bèo được ăn với bát nước chấm ngọt thanh từ xương và vài miếng chả. Chỉ nghĩ đến chiếc bánh mềm mịn đầy nhân thịt, thêm muỗng nước thịt thôi đã chảy nước miếng rồi các bạn ạ.

bánh bèo

Cũng là bánh gối nhưng ở Hải Phòng nhân bánh có nhân thịt, tôm, cua, cá… thế thôi. Lúc nào cũng chật kín người. Nước Chấm Chua Ngọt. Những chiếc bánh ngõ nhỏ mỗi chiều lại xôn xao một góc phố. Đừng quên thưởng thức món ăn dân dã này. Điều này khá thú vị.

XUẤT SẮC

Những người gốc Hoa sinh sống ở Hải Phòng đã mang đến vùng đất này món ăn có ga. Bùi Dìn được làm từ bột nếp, mè đen và chủ yếu được bán vào mùa đông vì món này ăn khi còn nóng.

Siu Din cũng có nét giống bánh trôi nhưng viên nhỏ hơn một chút. Trời se lạnh, ngồi ăn bát sủi cảo nóng hổi, ​​cảm giác mùa đông như ấm áp hơn.

Chỉ tham gia một thời gian ngắn nhưng thành phố hoa phượng đỏ đã có ngay 10 món ngon hút khách. Đây chỉ là 10 món ăn nổi tiếng của Hải Phòng. Nếu có dịp ghé thăm Hải Phòng, bạn đừng quên bỏ qua những món ngon này nhé.
Cảm ơn đã theo dõi bài viết của tôi. Tạm biệt và hẹn gặp lại!

Gửi bởi: Làm Trọng Đạt

Từ khóa: Đến Hải Phòng nên ăn gì? Top 10 món ăn ngon được đánh giá cao nhất