Rượu táo mèo được coi là thức uống đồng quê của đồng bào vùng cao phía Bắc. Táo mèo khi ngâm rượu có rất nhiều công dụng như: giúp giảm cân, bổ dưỡng tốt, hạ mỡ máu, kháng khuẩn và bảo vệ gan… một cách tốt nhất. Dưới đây là 4 tác dụng của giấm táo mà ít người biết đến.

Táo ngâm rượu giúp ăn ngon miệng

Theo y học cổ truyền, táo ta có tính ấm, vị chua ngọt, thuộc nhóm thuốc tiêu thũng, có tác dụng tiêu thũng do tăng tiết dịch vị và axit mật. Tác dụng của giấm táo là trong điều trị rối loạn tiêu hóa do ăn nhiều thịt mỡ, trẻ uống sữa không tiêu… Nhờ đó, giấm táo giúp ăn ngon, hỗ trợ tiêu hóa tốt.

Táo ngâm rượu giúp giảm mỡ máu, kháng khuẩn, bảo vệ gan

Nhiều nghiên cứu mới cho thấy giấm táo còn có tác dụng kháng khuẩn làm giãn động mạch vàng, cường tim và chống rối loạn nhịp tim, hạ huyết áp, ức chế và chống co thắt kết tập tiểu cầu, an thần. Táo mèo ngâm rượu còn giúp tăng cường miễn dịch, bảo vệ tế bào gan, điều hòa huyết áp cao, rối loạn mỡ máu, xơ vữa động mạch, giảm béo phì và phòng ngừa nhồi máu cơ tim.

Táo ngâm rượu bảo vệ tim mạch

Giấm táo chứa nhiều chất bảo vệ tim mạch hiệu quả, tác dụng sinh học của giấm táo liên quan đến các nhóm hợp chất chính như: dẫn xuất triterpene, flavonoid và phenol đơn giản, axit hữu cơ đơn giản.

Flavonoid giúp tăng cường lưu thông máu qua động mạch vành, làm giãn nở mạch vành, giảm xơ vữa động mạch, tăng nhịp tim và có tác dụng tốt trong các trường hợp tắc nghẽn mạch máu tim. Theo kết quả thử nghiệm, người ta biết rằng giấm táo ngâm vào mùa hè có đặc tính chống đông máu rõ rệt, cải thiện sự phân phối oxy trong tế bào tim, giảm cholesterol và độ nhớt của máu.

Táo ngâm rượu có tác dụng giảm cân

Đối với những người mắc bệnh béo phì, đặc biệt là những người có tỷ lệ mỡ trong cơ thể cao thì giấm táo là loại trái cây tốt nhất để giảm cân. Còn đối với những người thường xuyên bị đầy bụng do ăn nhiều dầu mỡ, xào nhiều táo và bạc hà mèo sẽ giúp giảm lượng chất béo xấu hấp thụ vào cơ thể, nhanh chóng loại bỏ các triệu chứng khó tiêu, giúp bạn có một dạ dày khỏe mạnh. cơ thể và tràn đầy sức sống.

Trên đây là 4 tác dụng của giấm táo mà bạn cần chú ý khi sử dụng giấm táo trong bữa ăn hàng ngày. Ngoài ngâm rượu, giấm táo còn được dùng để làm giấm táo ngâm mật ong cũng có nhiều công dụng bất ngờ.

Gửi bởi: Tuấn Nguyễn Thành

Từ khóa: 4 tác dụng không ngờ của giấm táo đối với sức khỏe